Naget Ayam Rumahan

Setelah saya trial dan error membuat naget ayam, akhirnya menemukan komposisi yang pas di lidah saya. Pagi ini, saya membongkar isi freezer, upss ternyata saya masih punya dada ayam fillet, dada ayam ini ketika saya

Tips Antigagal Membuat Roti

Roti terdiri atas 2 jenis, yaitu roti tawar dan roti manis. Perbedaannya terletak pada penggunaan telur. Biasanya, roti tawar tidak menggunakan telur. Namun, sekarang masyarakat menyukai roti tawar yang bertekstur lebih lembut, maka ditambahkan telur dengan komposisi 1 telur : 1 kg tepung terigu. Dengan perlakuan yang sempurna, roti tawar bisa bertahan hingga 1 minggu tanpa bahan tambahan (pengawet).

Seribu Wajah Ayah

Sang ibu meninggal dunia ketika pertama kali ia hadir ke dunia, sejak saat itu, ia dibesarkan sang ayah. Sang Ayah berjanji sepeninggal mendiang istrinya hanya fokus mengasuhnya. Ayah berprofesi sebagai guru SD. Ditengah kesibukannya, ayah tetap bisa membagi waktu untuknya. Ia