Kinca Kuah Lupis Ketan

Bahannya: 250 ml air 120 gr gula kelapa 1 daun pandan Sedikit garam semua bahan direbus kemudian saring, setelah itu rebus kembali sambil ditambahkan larutan dari ½ sdm peres maizena. Aduk sampai mendidih dan mengental. Selamat mencoba. Simak video berikut:

Lupis ketan

Saya membuat 500 gr beras ketan putih menjadi lupis dengan menggunakan panci presto maxim. Saya mengisi penuh dan memprestonya hingga 1,5 jam dihitung sejak panci presto mendesis. Matikan kompor, diamkan sekitar 30 menit baru dibuka panci prestonya. Lupisnya ditiriskan, ditaruh Read more…

Rawon Presto

Ini semua berawal ketika saya membeli daging sapi super alot alias keras. Semakin direbus semakin alot seperti karet. Akhirnya saya pun memilih untuk memprestonya, karena lebih praktis dan hemat gas. Bayangkan, jika direbus manual akan memakan waktu 2-3 jam. Panci Read more…

Tempe Kemul

Tempe kemul alias tempe selimut. Yaa..tempe yang diselimuti tepung terigu dan tapioka. Tempe mendoan? Oh bukan… Karena tempe kemul menggunakan tempe yang sudah 100% jadi. Menu ini digemari semua anggota keluarga saya. Pokoknya murah, meriah, mantul. Resepnya: 1 papan tempe Read more…

Cara Membuat Temulawak Bubuk

Setelah proses pengeringan selesai, saya pun mengolah temulawak tersebut menjadi bubuk agar tahan lama.https://duniahera.com/proses-pengeringan-temulawak/ Pertama, saya haluskan temulawak kering tersebut dengan blender, setelah itu saya sangrai ( menggoreng diatas wajan tanpa minyak). Terakhir, saya haluskan lagi dengan mesin blender. Untuk Read more…

Proses Pengeringan Temulawak

Apa itu Temulawak? Temu lawak adalah tumbuhan obat yang tergolong dalam suku temu-temuan. Ia berasal dari Indonesia, khususnya Pulau Jawa, kemudian menyebar ke beberapa tempat di kawasan wilayah biogeografi Malesia. (Wikipedia) Manfaat Temulawak? Mengatasi masalah pencernaan mengatasi Osteoarthritis mencegah dan Read more…

Tahu Bakso Premium

Tahu bakso adalah makanan favorit keluarga kami, anak-anak doyan banget. Setiap menggoreng, cepat sekali ludes. Setelah trial error berulangkali, resep inilah yang paling cocok dengan lidah kami. Kenyalnya pas, matang merata dan tidak lembek. Monggo disimak video berikut:

Martabak Mie

Makanan sederhana dan banyak peminatnya ini ternyata mudah sekali membuatnya. Kalian cukup mempunyai 4 telor ayam dan sebungkus Sarimi isi 2 or 2 bungkus Indomie. Penasaran? Yuk cek videonya lebih lengkap dibaeah ini👇 Selamat mencoba yaa!! 😁

Tips Antigagal Membuat Roti

Roti terdiri atas 2 jenis, yaitu roti tawar dan roti manis. Perbedaannya terletak pada penggunaan telur. Biasanya, roti tawar tidak menggunakan telur. Namun, sekarang masyarakat menyukai roti tawar yang bertekstur lebih lembut, maka ditambahkan telur dengan komposisi 1 telur : 1 kg tepung terigu. Dengan perlakuan yang sempurna, roti tawar bisa bertahan hingga 1 minggu tanpa bahan tambahan (pengawet).

Seribu Wajah Ayah

Sang ibu meninggal dunia ketika pertama kali ia hadir ke dunia, sejak saat itu, ia dibesarkan sang ayah. Sang Ayah berjanji sepeninggal mendiang istrinya hanya fokus mengasuhnya. Ayah berprofesi sebagai guru SD. Ditengah kesibukannya, ayah tetap bisa membagi waktu untuknya. Ia