Orek Tempe Pasangan Setia Nasi Uduk

Nasi uduk tanpa orek tempe seperti sayur tanpa garam eaaaa. Pertama kali ke jakarta, saya terkejut melihat kering tempe kok basah, tidak kriuk kriuk. Namanya pun asing di telinga, orek tempe. Ternyata orek tempe, sejenis kering tempe tapi basah. Kering tempe yang tidak kering hehehe. Saya sering membuatnya, karena tempe Read more…

Nasi Bakar Sisa Makanan

Ada nasi dan lauk sisa kemarin, sayang sekali. Saya tergelitik untuk mengolahnya supaya makanan tersebut tidak terbuang. Saya mencoba mengolah makanan tersebut menjadi nasi bakar. Ternyata enak lho, minimal saya tidak membuang makanan karena setiap butir padi ada jerih payah pak tani. Bahan: Nasi & lauk kemarin yang masih enak Read more…

Acar Pedas Teman Nasi Kebuli

Acar merupakan makanan bercita rasa asam, asin, dan manis sehingga sangkat cocok sebagai pendamping makanan beraroma kuat supaya tidak eneg saat menyantap. Saya sangat menyukai acar, segar sekali setelah melahapnya. Adapun bahan acar pedas yang saya buat sebagai berikut: 2 buah wortel 2 timun 2 sdm gula pasir 1 sdm Read more…