Nasi uduk tanpa orek tempe seperti sayur tanpa garam eaaaa. Pertama kali ke jakarta, saya terkejut melihat kering tempe kok basah, tidak kriuk kriuk. Namanya pun asing di telinga, orek tempe. Ternyata orek tempe, sejenis kering tempe tapi basah. Kering tempe yang tidak kering hehehe. Saya sering membuatnya, karena tempe Read more…
Ada nasi dan lauk sisa kemarin, sayang sekali. Saya tergelitik untuk mengolahnya supaya makanan tersebut tidak terbuang. Saya mencoba mengolah makanan tersebut menjadi nasi bakar. Ternyata enak lho, minimal saya tidak membuang makanan karena setiap butir padi ada jerih payah pak tani. Bahan: Nasi & lauk kemarin yang masih enak Read more…
Acar merupakan makanan bercita rasa asam, asin, dan manis sehingga sangkat cocok sebagai pendamping makanan beraroma kuat supaya tidak eneg saat menyantap. Saya sangat menyukai acar, segar sekali setelah melahapnya. Adapun bahan acar pedas yang saya buat sebagai berikut: 2 buah wortel 2 timun 2 sdm gula pasir 1 sdm Read more…
Cuaca terlihat mendung di tempat saya, saya pun jadi membayangkan semangkuk mie rebus pasti cocok menemani sore syahdu seperti ini. Lambung memang harus terisi dengan yang panas-panas. Saya pun bergegas mengecek stok mi instan di lemari kaca yang selama ini berfungsi sebagai kantong Doraemon. Kulkas pun tak luput dari pengecekan Read more…
pilih resep dari Bu Nikmatul Rosidah…
Hari ini, si Bungsu meminta saya untuk memasak nasi lemak. Resep ini sudah pernah saya coba namun saat itu, saya lupa merekamnya. Sekarang, saya merekam resep hasil recook dari youtuber kondang yang bermukim di Hongkong. Eniweiii ada sedikit perbedaan. Apa itu?… Yupp jahenya, saya skip karena si Bungsu tak terlalu Read more…