Kinca Kuah Lupis Ketan

Bahannya: 250 ml air 120 gr gula kelapa 1 daun pandan Sedikit garam semua bahan direbus kemudian saring, setelah itu rebus kembali sambil ditambahkan larutan dari ½ sdm peres maizena. Aduk sampai mendidih dan mengental. Selamat mencoba. Simak video berikut:

Lupis ketan

Saya membuat 500 gr beras ketan putih menjadi lupis dengan menggunakan panci presto maxim. Saya mengisi penuh dan memprestonya hingga 1,5 jam dihitung sejak panci presto mendesis. Matikan kompor, diamkan sekitar 30 menit baru dibuka panci prestonya. Lupisnya ditiriskan, ditaruh di tempat yang berlubang bang bawahnya agar semakin tiris. Tunggu Read more…