Pohon belimbing wuluh di samping rumah, berbuah tiada henti. Sayang sekali bila terbuang percuma. Saya sudah mengolah sebagian menjadi sirup belimbing wuluh. Hari ini, saya mencoba mengolahnya menjadi sambal. Rasanya yang asam pasti akan memberikan sensasi segar pada sambal.
Bahan-bahannya:
8 buah cabe merah kriting
1/2 sdt terasi goreng atau bakat
1 sdm gula pasir
Sedikit garam
1 buah belimbing wuluh ukuran sedang
Dan ternyata rasanya nampol, penambah nafsu makan.
Labu kuning atau waluh atau labuh adalah tumbuhan semak berkayu dan termasuk ke dalam keluarga Cucurbitaceae. Di Indonesia, ada 5 spesies yang disebut sebagai labu kuning atau waluh, yaitu Cucurbita maxima, Cucurbita ficifolia, Cucurbita mixta, Read more…
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe ini berwarna cokelat Read more…
Bahan A 230 gr margarine 120 gula halus B 4 butir telur ukuran besar C 260 gr Tepung protein rendah (misal:Kunci Biru) 1 sdm parutan Lemon, bagian yang kuning ya, yang putih pahit 1 sdt Read more…
0 Komentar