Sambal Terwelu

Pohon belimbing wuluh di samping rumah, berbuah tiada henti. Sayang sekali bila terbuang percuma. Saya sudah mengolah sebagian menjadi sirup belimbing wuluh. Hari ini, saya mencoba mengolahnya menjadi sambal. Rasanya yang asam pasti akan memberikan sensasi segar pada sambal.

Bahan-bahannya:

8 buah cabe merah kriting

1/2 sdt terasi goreng atau bakat

1 sdm gula pasir

Sedikit garam

1 buah belimbing wuluh ukuran sedang

Dan ternyata rasanya nampol, penambah nafsu makan.


0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: