Sebagai pemula, saya sering bingung saat membuat bolu. Pakai SP, TBM atau Ovalet ya? ?
Setelah googling sana sini, akhirnya saya ketemu jawaban nya dari kanal youtube Chef Diana Cahya.
SP: pengembang kue yang berbahan dasar kering seperti bolu
TBM=Ovalet=pengembang kue yang berbahan dasar basah, seperti kue lapis
TBM adalah nama lain dari Ovalet karena disuatu daerah kadang terbiasa menyebut ovalet atau TBM.
Semoga bermanfaat
Labu kuning atau waluh atau labuh adalah tumbuhan semak berkayu dan termasuk ke dalam keluarga Cucurbitaceae. Di Indonesia, ada 5 spesies yang disebut sebagai labu kuning atau waluh, yaitu Cucurbita maxima, Cucurbita ficifolia, Cucurbita mixta, Read more…
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe ini berwarna cokelat Read more…
Bahan A 230 gr margarine 120 gula halus B 4 butir telur ukuran besar C 260 gr Tepung protein rendah (misal:Kunci Biru) 1 sdm parutan Lemon, bagian yang kuning ya, yang putih pahit 1 sdt Read more…
0 Komentar