Labu kuning atau waluh atau labuh adalah tumbuhan semak berkayu dan termasuk ke dalam keluarga Cucurbitaceae. Di Indonesia, ada 5 spesies yang disebut sebagai labu kuning atau waluh, yaitu Cucurbita maxima, Cucurbita ficifolia, Cucurbita mixta, Cucubita moschata, dan Cucurbita pipo. (Wikipedia)
Manfaat labu kuning:
1.Menurunkan berat badan
2.Melancarkan pencernaan
3.Menyehatkan mata
Bahan Donat Labu Kuning:
1.500 gr terigu protein tinggi
2.250 gr labu kuning, kukus, haluskan manual
3.50 gr gula pasir
4.1 bungkus vanili
5.1 sdm ragi instan
6.1 butir telur
7.100 ml susu cair dingin
8.50 gr margarin
caranya:
1.campurkan terigu, gula pasir, vanili, ragi instan
2. Tambahkan telur, aduk dengan mixer kecepatan rendah
3.tambahkan labu kuning
4.tambahkan susu cair dingin
5.masukkan margarin
6.mixer sampai kalis
7.diamkan dengan ditutup plastic wrap sampai ukurannya 2x lipat
8.kempiskan, bagi @55-60 gr ( sekitar 19-20 pcs)
9.bentuk donat, diamkan sampai ukuran 2x lipat (15 menit an)
10.goreng dengan api kecil
Silakan cek video dibawah, untuk lebih lengkap:
0 Komentar