Tips Antigagal Membuat Roti

Roti terdiri atas 2 jenis, yaitu roti tawar dan roti manis. Perbedaannya terletak pada penggunaan telur. Biasanya, roti tawar tidak menggunakan telur. Namun, sekarang masyarakat menyukai roti tawar yang bertekstur lebih lembut, maka ditambahkan telur dengan komposisi 1 telur : 1 kg tepung terigu. Dengan perlakuan yang sempurna, roti tawar bisa bertahan hingga 1 minggu tanpa bahan tambahan (pengawet).